Wanneer ik kan, wil ik graag authentiek Japans eten. Ik mis Japan enorm nadat ik het land twee keer heb bezocht. En hoewel ik zelf een hoop gerechten kan koken, komt het nooit in de buurt van iemand die weet hoe je authentiek Japans eten maakt. Een plek die ik kan aanbevelen om dit te ervaren, is Babaque in Den Haag!
Babaque is een klein restaurant vlakbij het Vredespaleis. Ze hebben een lange tuin met een aantal tafelplekken, dus bij warm weer is het een perfecte plek om te ontsnappen aan de drukke straat waar het restaurant aan ligt. Wij bezochten het op een van de warme zomerdagen in augustus en kregen een plekje in de tuin. We wonen zelf in de stad, maar we zijn nog steeds verrast hoe stil het kan zijn in een stadstuin.
Ze hebben een menu met wat aanbevelingen die veranderen, ik geloof aan de hand van het seizoen. Wij gingen in de zomer, dus de tijdelijke items op het menu waren erg verfrissend. Ik nam de koude Yuzu- soda met munt en gember om te proberen. Het was perfect voor de warme zomeravond! Ze hadden ook een grote selectie Japans bier en sake voor degenen die alcohol drinken.
Hoewel het warm was, kozen we voor Tempura Udon en Kitsune Udon, met een voorgerecht van Gyoza en Karaage , die zo vers was gemaakt, dat we nog een Karaage als 'dessert' namen! Als hoofd toetje voor mijzelf, nam ik de Ichigo Daifuku, zo lekker! Te vergelijken met de paar die ik in Japan heb gehad. De eigenaar kwam nog een babbeltje maken en was benieuwd waar we vandaan kwamen.Het restaurant trekt namelijk diverse nationaliteiten aan.
Nu de koudere maanden eraan komen, hoop ik er weer eens te kunnen lunchen. Hun Tempura Don is ook erg goed. Ik raad iedereen dit restaurant aan!
Babaque is open van 11:30 tot 21:30. Ze zijn gesloten op dinsdag en woensdag. Plan zeker eens een etentje in!
BABAQUE Japans Restaurant
Laan van Meerdervoort 13 A
2517 AB Den Haag
Nederland